Kickoff: Sæt standarden for Food authenticity

Oversigt

Hvert år svindles der med fødevarer for over 200 mio EUR. Derfor er der et markant behov for at standardisere validerede analysemetoder til bestemmelse af fødevarers ægthed.

Den europæiske standardiseringsorganisation CEN vil udarbejde standarder for validerede analysemetoder til at påvise fødevarers ægthed for at understøtte kravene i EU-forordning 2017/625: ”Offentlig kontrol og andre officielle aktiviteter med henblik på at sikre anvendelsen af fødevare- og foderlovgivningen og reglerne for dyresundhed og dyrevelfærd, plantesundhed og plantebeskyttelsesmidler.” 

Forordning 2017/625 refererer allerede til, at officielle laboratorier ved manglende EU-regler skal anvende: ”tilgængelige metoder, der overholder relevante internationalt anerkendte regler eller protokoller, herunder dem, som Den Europæiske Standardiseringsorganisation (CEN) har accepteret” (Artikel 34 stk. 2a).

Dansk Standard og CEN inviterer derfor alle europæiske interessenter til at deltage i arbejdet med at lave standarder for horisontale og vertikale metoder til bestemmelse af fødevarers ægthed. 


Det får du ud af mødet

  • Du får indblik i omfanget af fødevaresvindel i Danmark
  • Du får præsenteret indhold og omfanget af forslaget til standarden.
  • Du får viden om, hvordan standarden bliver udarbejdet
  • Du får mulighed for at vurdere, om det er relevant for din organisation at deltage i det europæiske arbejde med udviklingen af standarden.

Det første europæiske møde foregår i Berlin fredag 14. juni 2019







Målgruppe

  • Forbrugerorganisationer
  • Alle typer fødevarevirksomheder, som har værdi i at undgå svindel og dokumentere det
  • Certificeringsselskaberne
  • Testlaboratorier, der kan have gavn af teknikker, som kræver specifik viden eller udstyr
  • Producenter af måleudstyr
  • Myndigheder
  • Videncentre / forskning

Kontakt

Hvis du har spørgsmål til arrangementet, er du velkommen til at kontakte Carina Dalager cad@ds.dk, tlf. 39966101

Time

Program følger


Billeder

Der kan lejlighedsvis blive taget billeder til arrangementet. Det vil som udgangspunkt være stemningsbilleder og ikke personfokuserede. Dansk Standard forbeholder sig ret til at bruge billederne til markedsføring af egne produkter og ydelser.

    Find vej

    Vi har kontor i den karakteristiske bygning Portland Towers.

    Adresse
    Göteborg Plads 1
    2150 Nordhavn